Меню Информация
Подарочные наборы
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Подарочный набор «Ноев Ковчег»
Подарочный набор «Ноев Ковчег»

В набор входит:

  • Ассорти из баструмы и суджука.
  • Козий сыр.
  • Традиционная икра на углях.
  • Домашнее варенье.
  • Финики.
  • Кофе молотый.
  • Турка для кофе.
  • Армянское вино.
7 000
Зимнее меню
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Гавурма из бычьих хвостов
Гавурма из бычьих хвостов
Томленные бычьи хвосты с домашней горчицей, крымским луком и печеными тостами из тандырного хлеба.
420
Салат с баклажанами и ростбифом
Салат с баклажанами и ростбифом
Запеченный баклажан на мангале с нежным ростбифом и чаманом, на пасте из камац мацуна, кинзы и мяты.
730
Хапама с креветками и булгуром (на 2-х)
Хапама с креветками и булгуром (на 2-х)
Запечённая мускатная  тыква баттернат фаршированная булгуром, креветками с соусом биск.
1 220
Бораки с бастурмой
Бораки с бастурмой
Домашняя паста из твердых сортов пшеницы с томатно-перечным соусом, Ереванской бастурмой и козьим сыром.
470
Хашлама из бычьих хвостов
Хашлама из бычьих хвостов
Томленое мясо теленка со свежими овощами, луком, зеленью и молодым картофелем.
980
Мацунник с пюре из фейхоа
Мацунник с пюре из фейхоа
Бисквит с коньяком и нежным кремом на основе мацуна с ягодами и пюре из фейхоа.
370
Морковный торт с мандаринами
Морковный торт с мандаринами
Домашний торт с орехами и сухофруктами с кремом из мацуна, свежими мандаринами, ягодами и цветами.
410
Новогоднее меню
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Нет Изображения
Рождественский гусь с черносливом и овощами 4 кг
3 900
Нет Изображения
Индейка запечённая с яблоками 4 кг
4 100
Нет Изображения
Баранья нога с травами и овощами 1 кг
4 300
Нет Изображения
Телячья нога томлёная с травами 2 кг
5 400
Нет Изображения
Осётр запечённый с лимонами и специями 1 кг
5 500
Нет Изображения
Поросёнок, фаршированный гречкой и грибами 2 кг
5 800
Нет Изображения
Стерлядь, запечённая с цитрусовыми фруктами и травами 1 кг
7 600
Нет Изображения
Утка с яблоками и апельсинами 1,5 кг
4 500
Нет Изображения
Торт «Медовик» 2 кг
5 800
Нет Изображения
Морковный торт 1,5 кг
4 000
Нет Изображения
Торт «Мацунник» 1,5 кг
4 000
Нет Изображения
Хапама с рисом и сухофруктами 5 кг
5 800
Нет Изображения
Шах плов с бараниной 3 кг
9 500
Нет Изображения
Холодец 500 гр
960
Нет Изображения
Салат «Оливье» 500 гр
700
Нет Изображения
Салат «Сельдь под шубой» 500 гр
600
Нет Изображения
Салат «Мимоза со слабосоленой форелью» 500 гр
980
Закуски
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Хавиар из баклажанов на огне
Хавиар из баклажанов на огне
Баклажаны запеченые на костре с ливанской тахиной, оливковым маслом и приготовленые по старинному армянскому рецепту
670
Овощи с зеленью
Овощи с зеленью 400 г
Букет летней зелени и фермерских овощей на одном плато

680
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов 250/20 г
Легендарные баклажановые рулетики с томлеными овощами и кедровыми орешками
720
Мезе
Мезе 100/50/40/5 г
Хумус, овощная икра, мацун, лобио с орехами, чанах в масле.                

880
Карпаччо из армянской стерляди с соусом из эстрагона
Карпаччо из армянской стерляди с соусом из эстрагона 60/20/15/15 г
Стерлядь филе, тархун, авокадо, сок лайма, масло оливковое, камац мацун, мед, Салат микс, огурцы                        
810
Камац Мацун
Камац Мацун 100 г
Сцеженый (обезвоженный) мацун с хрустящими рулетиками из лаваша и маслом из горных трав

450
Ассорти домашней бастурмы
Ассорти домашней бастурмы 100 г
Бастурма из говядины, конины и суджух
610
Тарелка армянских сыров
Тарелка армянских сыров
Чанах, дзори и ехегнадзор
690
Горячие закуски
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Кутаб с сыром
Кутаб с сыром 150/30 г
Тесто слоеное, сыр Сулугуни, подается с мацони
580
Аджапсандал
Аджапсандал 300 г
Томленые в печи летние овощи с ароматным букетом трав и зелени
690
Слоеный хачапури с сыром сулугуни и сыром Чанах
Слоеный хачапури с сыром сулугуни и сыром Чанах 200 г
Дуэт кавказских сыров в хрустящем слоеном тесте с нежным сырным соусом
                        
370
Кутаб с телятиной
Кутаб с телятиной 150/30 г
Приготовленная на раскаленной жаровне лепешка с мелко рубленой телятиной

580
Крабы с травами запеченные в лаваше
Крабы с травами запеченные в лаваше 150 г
Мясо крабов, болгарский перец, лук шалот, порей, мягкий сыр                         
1 080
Женгялов хац
Женгялов хац 150/15/40 г
Легендарная армянская лепешка из тончайшего теста с более 12 сортов горных трав, рекомендуется употреблять с мацуном
                
510
Кутаб с грибами
Кутаб с грибами 150 г
Приготовленная на раскаленной жаровне лепешка с грибами
580
Салаты
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Салат из помидоров, хрустящих баклажанов и сливочного сыра
Салат из помидоров, хрустящих баклажанов и сливочного сыра 260 г
Ташкентские томаты с обжареными хрустящими баклажанами, под перечно-кунжутной заправкой с творожным сыром и конопляными семенами

690
Табуле
Табуле 180/30 г
Ближневосточный салат из томатов, большого количества зелени, запаренного булгура, оливкового масла и лимона
                
730
Салат с ягненком и овощами
Салат с ягненком и овощами 250 г
Ростбиф из молодого ягненка с обжареными баклажанами, ташкентскими томатами и букетом свежей зелени
            
710
Салат из спелых овощей с грецким орехом
Салат из спелых овощей с грецким орехом 270 г
Свежайшие фермерские овощи с травами и рубленым грецким орехом
                
510
Мангал салат
Мангал салат
Печеные на костре овощи с букетом трав и ялтинским луком
520
Салат с вялеными баклажанами и томатами
Салат с вялеными баклажанами и томатами 250 г
Вяленые томаты и баклажаны, маринованные в оливковом масле с травами, чесноком и красным вином
650
Салат с цыпленком, жареным сулугуни и хурмой
Салат с цыпленком, жареным сулугуни и хурмой 210 г
Копченый цыпленок с горячим сыром сулугуни и сочной хурмой
620
Супы
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Армянская солянка
Армянская солянка 300 г
Легендарный рецепт армянской солянки, сочетания грибов, бастурмы с булгуром и алычи
620
Щавелевый суп
Щавелевый суп 300 г
Легкий летний суп с щавелем на курином бульоне со взбитым яйцом
580
Харчо
Харчо 300 г
Пряный, пикантный и немного острый – фирменный суп Кавказа, с рисом и бараниной

430
Деревенский суп из бычьих хвостов
Деревенский суп из бычьих хвостов 300 г
Бульон из бычьих хвостов с подпеченными овощами
450
Кололак
Кололак 300 г
Армянский суп
540
Блюда на огне
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Ассорти из 3 кебабов
Ассорти из 3 кебабов
Три вида кебабов: традиционный, из баранины и курицы
1 450
Баранина на косточке
Баранина на косточке 250/100/50 г
Нежная корейка ягненка карачаевской породы

1 780
Каре телятины
Каре телятины 250/100/50 г
Нежная и ароматная каре теленка

1 790
Кебаб из баранины
Кебаб из баранины 250/100/50 г
Мелкорубленая фермерская баранина с травами и перечной пастой
1 080
Кебаб из курицы
Кебаб из курицы 200/100/50 г
Нежнейший куриный кебаб тающий во рту
790
Кебаб из телятины
Кебаб из телятины 200/100/50 г
Мелкорубленая фермерская телятина с травами и перечной пастой
1 080
Свиная шейка
Свиная шейка 250/100/50 г
Сочная свиная шейка в фирменном маринаде
940
Свиные ребрышки
Свиные ребрышки 250/100/50 г
Аппетитные свиные ребра в фирменном маринаде
940
Стерлядь с фасолью
Стерлядь с фасолью 250/100 г
Нежные и сочные стейки из горной армянской стерляди с листьями салата и гранатовым соусом. Подаётся с фасолью и картофелем на огне
2 310
Телятина вырезка
Телятина вырезка 180/50/50 г
Маринованная в чамане вырезка, запеченная на огне с дольками ялтинского лука


1 770
Филе лосося на огне
Филе лосося на огне 200/50/35 г
Филе фаррерского лосося на огне с итальянским гарниром
1 850
Фирменное блюдо Ковчег Ноя
Фирменное блюдо Ковчег Ноя
Парные свинина, баранина и телятина на косточке. Подаются на деревянном ковчеге с огнем
4 830
Фирменное блюдо Рыбный Ковчег
Фирменное блюдо Рыбный Ковчег
Осетрина, филе лосося, стерлядь из Армении, креветки тигровые, подаются на деревянном ковчеге с огнем
6 700
Кусочки курицы
Кусочки курицы 200/100/50 г
Кусочки курицы со специями, подаются с лавашем, луком, соусом, огурцами с/с

790
Овощное ассорти на огне
Овощное ассорти на огне 200 г
Обожженные на огне овощи, томленые с зеленью и специями в кеце

780
Перец на огне
Перец на огне 1 шт.
Перец, приготовленный на мангале
310
Помидор на огне
Помидор на огне 1 шт.
Помидор, приготовленный на мангале
310
Картофель на огне
Картофель на огне 150 г
Картофель, приготовленный на мангале

290
Баклажан на огне
Баклажан на огне 1 шт.
Баклажан, приготовленный на мангале
310
Креветки
Креветки
Упругие аргентинские креветки с гранатовым соусом и листьями салата
1 900
Горячие блюда
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Толма с мацуном
Толма с мацуном 200/80 г
Классическая армянская толма из говядины с домашним мацуном
820
Тава-кюфта
Тава-кюфта 250 г
Отварная кюфта обжаренная на топленом масле с перечным хумусом и салатом из свежих овощей
1 630
Каре-кюфта
Каре-кюфта 250 г
Легендарное блюдо армянской кухни, нежный отварной шар из взбитой в мусс говядины с ароматным аджаром
1 650
Жаркое Армавир с телятиной
Жаркое Армавир с телятиной 450 г
Нежнейшие медальоны из телячьей вырезки с печеными баклажанами и томатами под сливочным соусом с кинзой и ароматным маслом из горных трав
1 180
Тжвжик на шипящей сковороде
Тжвжик на шипящей сковороде 200 г
Тонкие полоски нежной телячьей печени с румяным луком и травами на шипящей сковороде

690
Толма с фирменным соусом от шефа
Толма с фирменным соусом от шефа 175/100 г
Томленая толма в авторском томатно-перечном соусе

820
Ризотто из дробленного дзавара с армянской стерлядью и креветками
Ризотто из дробленного дзавара с армянской стерлядью и креветками 250/30 г
Стерлядь филе, креветки, лук шалот, булгур, масло сливочное, сыры Армении                         
1 120
Кебаб бурум с овощами и телятиной
Кебаб бурум с овощами и телятиной 320/30 г
Лаваш, перец болгарский, баклажаны печеные, Салат микс, соль, масло топленое, фарш телятина, лук зеленый очищенный, соль, перец, аджика                        
1 090
Ишли кюфта
Ишли кюфта
Томленая рубленая говядина с орехами и специями в оболочке из булгура, ароматной паприки и телячьего фарша, подается отварной с лимоном
990
Филе судака в хрустящем лаваше
Филе судака в хрустящем лаваше
Хрустящий лаваш обернутый вокруг нежного филе судака с томатами и эстрагоном
850
Телячья вырезка на мамалыге с козьим сыром
Телячья вырезка на мамалыге с козьим сыром 320 г
Телячья вырезка, маринованная в чамане, с мамалыгой, козьим сыром и чабрецом
1 340
Форель на огне с чатни из айвы с хурмой
Форель на огне с чатни из айвы с хурмой 350 г
Запеченная на открытом огне форель, с чатни из айвы
1 260
Фермерский цыплёнок с картофелем и грибами
Фермерский цыплёнок с картофелем и грибами
Сочный запеченный цыплёнок с овощами
1 100
Гарниры
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Отварной обжаренный картофель
Отварной обжаренный картофель 300 г
Отварной молодой картофель обжаренный на топленом масле с румяным луком, паприкой и зеленью

290
Картофельное пюре
Картофельное пюре 150 г
Картофель, молоко, соль
290
Аджар с вешенками
Аджар с вешенками 150/80 г
Запаренная пшеница твердых сортов с вешенками и луком шалот

340
Соусы
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Ткемали
Ткемали 100 г
Кисло-сладкий соус на основе сливы и алычи
250
Наршараб
Наршараб 100 г
Густой и пряный гранатовый соус
250
Аджика
Аджика 100 г
Домашняя пикантная аджика собственного приготовления

250
Мацун с чесноком
Мацун с чесноком 100 г
Мацони, огурцы свежие, чеснок, петрушка, укроп, черный перец молотый, соль
250
Хлеб
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Ржаная булочка
Ржаная булочка 1 шт.
Приготовленная из ржаной муки высшего сорта со злаками. 1шт.
70
Хлеб из тандыра
Хлеб из тандыра 1 шт.
Тандырная лепешка собственного производства на домашней закваске, 1 шт.
90
Ассорти хлеба
Ассорти хлеба 375 г
Лаваш, хлеб из тандыра и ржаные булочки из нашей пекарни. 375 гр.
290
Лаваш
Лаваш 125 г
Тандырный лаваш по древним рецептам, 125 гр.
80
Десерты
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Птичье молоко
Птичье молоко 1 шт.
Медовые коржи, крем, глазированный шоколад
490
Наполеон
Наполеон 1 шт.
Нежный, легкий торт из слоеного теста, пропитанный воздушным кремом, приготовлен по особому рецепту шеф-повара.
510
Пахлава
Пахлава 2шт. / 50 г
Слоеное тесто с орехами и медом
600
Легкость Бытия
Легкость Бытия 100 г
Изысканный воздушный десерт на основе крема маскарпоне со свежими лесными ягодами.
550
Варенье к чаю
Варенье к чаю 100 г
Редкие виды армянского варенья из грецкого ореха, тыквы, айвы, туты, инжира, абрикоса, белой черешни и лепестков роз на ваш выбор.
270
Медовик
Медовик 150/30 г
Медовые коржи, крем, сгущенное молоко, украшен ягодами ежевики и малины, свежая мята
510
Домашний пирог с вишней и миндалем
Домашний пирог с вишней и миндалем 150 г
Карамельно-медовый пралине с миндалем, фисташками и вишней
540