Меню Информация
Сезонные фрукты
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Клубника
Клубника 100 г
300
Малина
Малина 70 г
450
Арбуз
Арбуз 300 г
600
Дыня
Дыня 300 г
600
Голубика
Голубика 70 г
550
Новые блюда на огне
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Язычки ягнёнка с авелуком и ореховым соусом
Язычки ягнёнка с авелуком и ореховым соусом 65/100/30/5 г
Маринованные в соусе из граната и лепестков роз бараньи язычки на подушке из томленного авелука и ореховой пастой с мацуном
960
Кебаб из телятины на домашней лепешке
Кебаб из телятины на домашней лепешке 310 г
Кебаб из телятины с печеным перцем и травами на домашней лепешке с овощным аджапсандалом
920
Куриные сердечки с вишневым соусом и пюре из сельдерея
Куриные сердечки с вишневым соусом и пюре из сельдерея 80/95 г
Куриные сердечки с имбирем и фисташками с пюре из сельдерея и цветной капусты под соусом из пряной вишни
560
Цыплёнок в трюфельной аджике с соусом из сморчков
Цыплёнок в трюфельной аджике с соусом из сморчков 130/60 г
Половина цыпленка без кости, запечённая на огне с трюфельной аджикой с соусом из сморчков и коньяка
840
Шея ягнёнка с чатни из винограда и мяты
Шея ягнёнка с чатни из винограда и мяты 160/90 г
Маринованная в сухофруктах шея ягненка с чатни из черного винограда с мятой и песто из кинзы с орехами
720
Закуски
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Мезе
Мезе 390 г (300/90)
Традиционное ближневосточное блюдо из холодных закусок: бабагануш, мухаммара, хумус с обожженным перцем, чипсы из тандырного хлеба
610
Ассорти домашней бастурмы
Ассорти домашней бастурмы 100 г
Бастурма из говядины, конины и суджух
670
Тарелка армянских сыров
Тарелка армянских сыров 200/20 г
Чанах, дзори и ехегнадзор
760
Севанский сиг с печёным картофелем и сметаной
Севанский сиг с печёным картофелем и сметаной 180 г (40/100/40)
Филе севанского сига холодного копчения с жареным молодым картофелем, сладким луком и муссом из сметаны
590
Армянская стерлядь с гранатовым мисо
Армянская стерлядь с гранатовым мисо 110 г (70/40)
Томленое филе армянской стерляди посыпанное травяной панировкой с гранатовым соусом и терпким мисо
1 120
Лосось с вялеными томатами в облепиховом соусе
Лосось с вялеными томатами в облепиховом соусе 180 г (70/80)
Филе слабосоленого лосося с вялеными томатами на облепиховом соусе
820
Ассорти свежих овощей с зеленью
Ассорти свежих овощей с зеленью 440 г
Букет свежих трав с молодыми овощами
750
Печёная свекла с козьим сыром и вишневым соусом
Печёная свекла с козьим сыром и вишневым соусом 245 г (150/30/65)
Карпаччо из печеной свеклы с козьим сыром и чипсами из регана под вишневым соусом с травами
430
Куриный паштет с малиновым соусом
Куриный паштет с малиновым соусом 260 г (150/90/120)
Нежнейший куриный паштет на армянском коньяке с малиновым соусом
560
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов 250/20 г
Жареные слайсы баклажан начиненные ореховым муссом с травами
490
Салаты
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Салат из помидоров, хрустящих баклажанов и сливочного сыра
Салат из помидоров, хрустящих баклажанов и сливочного сыра 260 г
Ташкентские томаты с обжареными хрустящими баклажанами, под кунжутно-перечной заправкой со сливочным сыром и конопляными семенами

760
Салат из спелых овощей с грецким орехом
Салат из спелых овощей с грецким орехом 270 г
Свежайшие фермерские овощи с травами и рубленым грецким орехом
                
560
Мангал салат
Мангал салат 260 г
Печеные на костре овощи с букетом трав и ялтинским луком
570
Карпаччо из сладких томатов и сухофруктов
Карпаччо из сладких томатов и сухофруктов 190 г
Карпаччо из сладких томатов под букетом свежих трав с соусом из сухофруктов
540
Табуле из киноа с ароматом трюфеля и изюмом
Табуле из киноа с ароматом трюфеля и изюмом 180/30 г
Киноа с рублеными травами, печеным перцем, помидорами и изюмом под оливковым маслом с нотками трюфеля
490
Салат с ягнёнком, овощами и соусом из тархуна
Салат с ягнёнком, овощами и соусом из тархуна 250 г
Традиционный армянский салат с ягненком, баклажанами и свежими овощами под песто из тархуна
990
Горячие закуски
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Кутаб с сыром
Кутаб с сыром 150/30 г
Приготовленная на раскаленной жаровне лепешка с сыром сулугуни
640
Аджапсандал
Аджапсандал 300 г
Томленые в печи летние овощи с ароматным букетом трав и зелени
760
Слоёный хачапури с сыром сулугуни и сыром чанах
Слоёный хачапури с сыром сулугуни и сыром чанах 200 г
Дуэт кавказских сыров в хрустящем слоёном тесте с нежным сырным соусом
                        
410
Кутаб с телятиной
Кутаб с телятиной 150/30 г
Приготовленная на раскаленной жаровне лепешка с мелко рубленной телятиной

640
Женгялов хац
Женгялов хац 150/15/40 г
Легендарная армянская лепешка из тончайшего теста с более 12 сортов горных трав, рекомендуется употреблять с мацуном
                
560
Кутаб с грибами
Кутаб с грибами 150 г
Приготовленная на раскаленной жаровне лепешка с грибами
640
Запечённый армянский лоби с бастурмой
Запечённый армянский лоби с бастурмой 230 г (20/210)
Лоби запеченный с бастурмой, под ароматной зеленью​
470
Жареные пирожки по-еревански с мясом, 3 шт
Жареные пирожки по-еревански с мясом, 3 шт 150 г
Жареные пирожки из телятины и зелени
570
Жареные пирожки по-еревански с капустой, 3 шт
Жареные пирожки по-еревански с капустой, 3 шт 150 г
Жареные пирожки с капустой
370
Супы
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Хаш
Хаш 750 г (500/250)
Традиционный армянский суп
1 050
Армянская солянка
Армянская солянка 300 г
Легендарный рецепт армянской солянки, сочетания грибов, бастурмы с булгуром и алычи
690
Щавелевый суп
Щавелевый суп 300 г
Легкий суп на основе телячьего бульона, щавеля, телятины и яйца
640
Харчо
Харчо 300 г
Пряный, пикантный и немного острый — фирменный суп Кавказа с рисом и бараниной

490
Кололак
Кололак 300 г
Суп с фрикадельками, рисом и травами
590
Уха со стерлядью и форелью
Уха со стерлядью и форелью 280 г (60/220)
Прозрачный бульон с тремя видами рыб, картофелем и морковью
960
Горячие блюда
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Жаркое «Армавир» с телятиной и лавашом сирун
Жаркое «Армавир» с телятиной и лавашом сирун 450 г
Медальоны из говядины с обжаренными баклажанами и томатами с соусом из шалфея, подается с сируном (хрустящий лаваш политый теплой смесью из мацуна с маслом и чесноком)​
1 640
Тжвжик на шипящей сковороде
Тжвжик на шипящей сковороде 200 г
Тонкие полоски нежной телячьей печени с румяным луком и травами на шипящей сковороде

760
Филе судака в хрустящем лаваше
Филе судака в хрустящем лаваше 240 г (130/60/50)
Хрустящий лаваш обернутый вокруг нежного филе судака с томатами и эстрагоном
940
Форель на огне с рублеными томатами и оливками
Форель на огне с рублеными томатами и оливками 350 г
Запеченная на открытом огне форель с рублеными томатами и оливками
1 380
Кюфта с аджаром и белыми грибами
Кюфта с аджаром и белыми грибами 380 г (170/210)
Классическая отварная кюфта на ризотто из аджара с белыми грибами
1 610
Хашлама из шеи ягненка с сухофруктами
Хашлама из шеи ягненка с сухофруктами 500 г (330/170)
Шея ягненка длительного томления с травами и сухофруктами под бульоном из трав и томатов
1 200
Утиная грудка с чечевицей, сыром ехегнадзор и малиновым соусом
Утиная грудка с чечевицей, сыром ехегнадзор и малиновым соусом 325 г (100/200/25)
Утиная грудка под малиновым соусом с ризотто из чечевицы под сливочным соусом из сыра ехегнадзор
1 050
Лосось на огне со шпинатом под томатным соусом
Лосось на огне со шпинатом под томатным соусом 320 г (140/180)
Запеченное на огне филе лосося со свежим шпинатом и соусом из томатов​
1 760
Армянская стерлядь на огне со спагетти из кабачков с вешенками
Армянская стерлядь на огне со спагетти из кабачков с вешенками 320 г (140/150)
Приготовленное на огне филе стерляди, подается со спагетти из кабачков и вешенками под гранатовым соусом
1 990
Толма с мацуном и чесноком
Толма с мацуном и чесноком 200/80 г
Армянская толма из говядины томленая с алычой и айвой
820
Блюда на огне
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Телячья печень пардэ
Телячья печень пардэ 275 г (170/90/15)
Приготовленная на мангале телячья печень с травами обернутая в жировую сетку
840
Ассорти из 3 кебабов
Ассорти из 3 кебабов 490 г (300/190)
Три вида кебабов: телятина, курица, баранина
1 750
Барашек на косточке
Барашек на косточке 250/100/50 г
Нежная корейка ягненка карачаевской породы

1 950
Каре телятины
Каре телятины 250/100/50 г
Нежное и ароматное каре теленка

1 970
Кебаб из баранины
Кебаб из баранины 250/100/50 г
Мелкорубленая фермерская баранина с травами и перечной пастой
1 190
Кебаб из курицы
Кебаб из курицы 200/100/50 г
Куриный кебаб, приготовленный по-армянскому традиционному рецепту
870
Свиная шейка
Свиная шейка 250/100/50 г
Сочная свиная шейка в фирменном маринаде
1 040
Свиные ребрышки
Свиные ребрышки 250/100/50 г
Аппетитные свиные ребра в фирменном маринаде
1 040
Вырезка из телятины
Вырезка из телятины 180/50/50 г
Маринованная в чамане вырезка, запеченная на огне с дольками ялтинского лука


1 960
Фирменное блюдо Ковчег Ноя
Фирменное блюдо Ковчег Ноя 1015 г (800/100/115)
Ассорти мяса на огне: парная свинина, баранина, телятина на косточке.
5 310
Фирменное блюдо Рыбный Ковчег
Фирменное блюдо Рыбный Ковчег 880 г (600/100/80/40/50)
Ассорти рыбы на огне: стерлядь, лосось, королевские креветки.
7 370
Куриные бёдра
Куриные бёдра 200/100/50 г
Кусочки курицы со специями, подаются с лавашом, луком, соусом, огурцами с/с
870
Овощное ассорти на огне
Овощное ассорти на огне 200 г
Обожженные на огне овощи, томленые с зеленью и специями в кеци

860
Перец на огне
Перец на огне 150 г
Перец приготовленный на огне
410
Помидор на огне
Помидор на огне 100 г
Помидор приготовленный на огне
410
Картофель на огне
Картофель на огне 150 г
Картофель приготовленный на огне

320
Баклажан на огне
Баклажан на огне 150 г
Баклажан приготовленный на огне
410
Гарниры
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Отварной обжаренный картофель
Отварной обжаренный картофель 300 г
Отварной молодой картофель обжаренный на топленом масле с румяным луком, паприкой и зеленью

320
Картофельное пюре
Картофельное пюре 150 г
Измельчённый отваренный картофель с молоком
320
Аджар с вешенками
Аджар с вешенками 150/80 г
Запаренная пшеница твердых сортов с вешенками и луком шалот

380
Соусы
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Ткемали
Ткемали 50 г
Кисло-сладкий соус на основе сливы и алычи
250
Наршараб
Наршараб 50 г
Густой и пряный гранатовый соус
250
Аджика
Аджика 50 г
Домашняя пикантная аджика собственного приготовления

250
Мацун с чесноком
Мацун с чесноком 50 г
Мацони с мелко нарезанными свежими огурцами, чесноком, петрушкой, укропом и черным молотым перцем
250
Десерты
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Птичье молоко
Птичье молоко 120 г
Медовый бисквит со сливочным кремом под шоколадным ганашем
540
Наполеон
Наполеон 150 г
Армянский вариант пышного мильфея с заварным кремом
560
Пахлава
Пахлава 2шт. / 50 г
Тончайшие слои теста с большим количеством орехов и горного мёда
660
Легкость Бытия
Легкость Бытия 100 г
Изысканный воздушный десерт на основе крема маскарпоне со свежими лесными ягодами.
600
Варенье к чаю
Варенье к чаю 100 г
Редкие виды армянского варенья из грецкого ореха, тыквы, айвы, туты, инжира, абрикоса, белой черешни и лепестков роз на ваш выбор.
300
Медовик
Медовик 150/30 г
Медовые коржи с кремом из сгущенного молока, украшены ягодами ежевики, малины и свежей мятой
560
Домашний пирог с вишней и миндалем
Домашний пирог с вишней и миндалем 150 г
Карамельно-медовый пралине с миндалем, фисташками и вишней
590
Мацунник
Мацунник 250 г (120/100/30)
Влажный пропитанный бисквит с прослойкой воздушного мусса на основе мацуна, украшенный свежей клубникой и кремом из мацуна.
410
Напитки
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Вода Ной (б/г)
Вода Ной (б/г) 0,5 л
400
Вода San Benedetto
Вода San Benedetto 0,25 л
340
Вода San Benedetto
Вода San Benedetto 0,75 л
900
Вода БЖНИ (с/г)
Вода БЖНИ (с/г) 0,5 л
400
7up
7up 0,25 л
350
Миринда
Миринда 0,25 л
350
Пепси
Пепси 0,25 л
350
Тоник Evervess
Тоник Evervess 0,25 л
350
Свежевыжатый сок
Свежевыжатый сок 0,2 л
яблоко\грейпфрут
440
Свежевыжатый морковный сок
Свежевыжатый морковный сок 0,2 л
430
Свежевыжатый ананасовый сок
Свежевыжатый ананасовый сок 0,2 л
870
Свежевыжатый гранатовый сок
Свежевыжатый гранатовый сок 0,2 л
910
Свежевыжатый сельдереевый сок
Свежевыжатый сельдереевый сок 0,2 л
440
Свежевыжатый апельсиновый сок
Свежевыжатый апельсиновый сок 0,2 л
440
Домашний клюквенный морс
Домашний клюквенный морс 0,25 л
250
Домашний клюквенный морс
Домашний клюквенный морс 1 л
1 000
Домашний компот
Домашний компот 0,25 л
из айвы и белой черешни, кизила, персика, абрикоса, вишни
250
Домашний компот
Домашний компот 1 л
из айвы и белой черешни, кизила, персика, абрикоса, вишни
1 000
Тан
Тан 0,2 л
250
Тан
Тан 1 л
1 000
Сок
Сок 0,25 л
томат, апельсин, яблоко, абрикос, персик
190
Сок
Сок 1 л
томат, апельсин, яблоко, абрикос, персик
760
Вино Dr. Zenzen белое/красное (б/а)
Вино Dr. Zenzen белое/красное (б/а) 0,75 л
Германия
2 400
Билеты на мероприятия
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
 Винный ужин с Zorah Winery
Винный ужин с Zorah Winery

26 мая
Начало в 19:30

На этот раз свои вина представит владелец проекта Зорик Гарибян, а шеф-повар Сергей Навасартов поможет раскрыть вкус вин ярче с помощью авторского сета.

Меню:
  • Цитрусовый лосось с горными травами
    Zorah Voski 2018
  • Стерлядь и лосось в шпинате с соусом дзадзики
    Zorah Heritage Chilar 2019
  • Утка с вишневым соусом и картофельным гратеном
    Zorah Karasi 2019
  • Мясо на огне: шея ягнёнка, кебаб из курицы, телятина с печёным перцем и травами
    Zorah Karasi 2017
  • Армянские сыры
    Zorah Areni 2014
  • Баскский чизкейк с сорбе из чёрной смородины
    Кофе на выбор
6 500