Летнее меню
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО

Кальмар на мангале с цитрусовым киноа
60/120 г
Маринованное в травах филе кальмара на мангале с салатом из киноа и овощей
530 ₽

Перец Рамиро в ореховом соусе
125 г
Запечённый на мангале перец Рамиро с муссом из армянского козьего сыра
590 ₽

Пирог с травами, мацуном и сухим реганом
200/50 г
Пирог из домашнего слоеного теста, фаршированный дикоросами. Подается с мацуном и сухим реганом
660 ₽

Клубнично-томатный суп с мацуном и черешней
275 г
Холодный ягодно-овощной суп с кнелем из камац мацуна
760 ₽

Лосось с ризотто из аджара
60/120 г
Запечённое филе лосося с травами на ризотто из аджара в сырном соусе
1 070 ₽
Сезонные фрукты
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Закуски
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО

Мезе
390 г (300/90)
Традиционное ближневосточное блюдо из холодных закусок: бабагануш, мухаммара, хумус с обожженным перцем, чипсы из тандырного хлеба
610 ₽

Севанский сиг с печёным картофелем и сметаной
180 г (40/100/40)
Филе севанского сига холодного копчения с жареным молодым картофелем, сладким луком и муссом из сметаны
590 ₽
Салаты
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО

Салат из помидоров, хрустящих баклажанов и сливочного сыра
260 г
Ташкентские томаты с обжареными хрустящими баклажанами, под кунжутно-перечной заправкой со сливочным сыром и конопляными семенами
760 ₽
Горячие закуски
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО

Слоёный хачапури с сыром сулугуни и сыром чанах
200 г
Дуэт кавказских сыров в хрустящем слоёном тесте с нежным сырным соусом
410 ₽

Кутаб с телятиной
150/30 г
Приготовленная на раскаленной жаровне лепешка с мелко рубленной телятиной
640 ₽

Женгялов хац
150/15/40 г
Легендарная армянская лепешка из тончайшего теста с более 12 сортов горных трав, рекомендуется употреблять с мацуном
560 ₽
Супы
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО

Армянская солянка
300 г
Легендарный рецепт армянской солянки, сочетания грибов, бастурмы с булгуром и алычи
690 ₽

Окрошка с телятиной на квасе / мацуне
300 г
Традиционный холодный суп с телятиной. Заправка на выбор
570 ₽
Горячие блюда
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО

Куриные сердечки с вишневым соусом и пюре из сельдерея
80/95 г
Куриные сердечки с имбирем и фисташками с пюре из сельдерея и цветной капусты под соусом из пряной вишни
560 ₽

Тжвжик на шипящей сковороде
200 г
Тонкие полоски нежной телячьей печени с румяным луком и травами на шипящей сковороде
760 ₽

Филе судака в хрустящем лаваше
240 г (130/60/50)
Хрустящий лаваш обернутый вокруг нежного филе судака с томатами и эстрагоном
940 ₽

Форель на огне с рублеными томатами и оливками
350 г
Запеченная на открытом огне форель с рублеными томатами и оливками
1 380 ₽

Кюфта с аджаром и белыми грибами
380 г (170/210)
Классическая отварная кюфта на ризотто из аджара с белыми грибами
1 610 ₽

Лосось на огне со шпинатом под томатным соусом
320 г (140/180)
Запеченное на огне филе лосося со свежим шпинатом и соусом из томатов
1 760 ₽

Армянская стерлядь на огне со спагетти из кабачков с вешенками
320 г (140/150)
Приготовленное на огне филе стерляди, подается со спагетти из кабачков и вешенками под гранатовым соусом
1 990 ₽

Цыплёнок в трюфельной аджике с соусом из сморчков
130/60 г
Половина цыпленка без кости, запечённая на огне с трюфельной аджикой с соусом из сморчков и коньяка
840 ₽
Блюда на огне
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО

Кебаб из телятины на домашней лепешке
310 г
Кебаб из телятины с печеным перцем и травами на домашней лепешке с овощным аджапсандалом
920 ₽

Шея ягнёнка с чатни из винограда и мяты
160/90 г
Маринованная в сухофруктах шея ягненка с чатни из черного винограда с мятой и песто из кинзы с орехами
720 ₽

Телячья печень пардэ
275 г (170/90/15)
Приготовленная на мангале телячья печень с травами обернутая в жировую сетку
840 ₽
1 190 ₽
870 ₽

Фирменное блюдо Ковчег Ноя
1015 г (800/100/115)
Ассорти мяса на огне: парная свинина, баранина, телятина на косточке.
5 310 ₽

Фирменное блюдо Рыбный Ковчег
880 г (600/100/80/40/50)
Ассорти рыбы на огне: стерлядь, лосось, королевские креветки.
7 370 ₽
Гарниры
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Соусы
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Десерты
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Напитки
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Билеты на мероприятия
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО

Винный ужин с Karas Wines
Начало в 19:30
Меню:
- Кальмар на гриле с абрикосовым чатни
Karas Extra Brut - Перец Рамиро с ореховым муссом и сыром хорац
Karas White 2020 - Говяжьи щёчки томлённые с алычой и курагой на пилаве из булгура
Karas Red 2019 - Мясо на огне: ягнёнок на вертеле, свиная шея, кебаб из курицы
Karas Areni Reserve 2020 - Персики на гриле и мороженое с горгонзолой
Karas Dyutich Demi-Sec
4 500 ₽