Меню Информация
Летнее меню
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Салат с бастурмой и печеными персиками, мороженым из козьего сыра и дошабом
Салат с бастурмой и печеными персиками, мороженым из козьего сыра и дошабом 115/70/15 г
Молоко, козий сыр Дзори, чаман от бастурмы, яйцо куриное, бастурма, персики запеченые, салат микс, масло оливковое                        
630
Перечная тахина с крабовым мясом и чипсами из аджара
Перечная тахина с крабовым мясом и чипсами из аджара 140/4/2 г
Хоммос, перец болгарский, камац мацун, соль, тахин, Манголд, Кресс, Чипсы из ачара, масло топленое, краб в/м, соус соевый, масло оливковое, зелень                        
1 120
Мезе
Мезе 100/50/40/5 г
Хумус, камац мацун, масло ароматное, перец болгарский, грецкий орех, зелень, Кресс, масло оливковое                        

700
Карпаччо из армянской стерляди с соусом из эстрагона
Карпаччо из армянской стерляди с соусом из эстрагона 60/20/15/15 г
Стерлядь филе, тархун, авокадо, сок лайма, масло оливковое, камац мацун, мед, Салат микс, огурцы                        
760
Толма из осетровых рыб с форелью и семенами киноа
Толма из осетровых рыб с форелью и семенами киноа 140/30/1 г
Стерлядь филе, семга с/с, тархун, эстрагон, зелень, соль, масло сливочное, специи, лист виноградный, киноа                        
1 100
Крабы с травами запеченными в лаваше
Крабы с травами запеченными в лаваше 150 г
Мясо крабов, болгарский перец, лук шалот, порей, мягкий сыр                         
1 040
Летний перечно-томатный суп с крабовым мясом, авокадо и травами
Летний перечно-томатный суп с крабовым мясом, авокадо и травами 200 г
Гаспачо п/ф, помидоры Конкасе, авокадо, огурцы, крабы в/м                        
980
Гарни Ярах на хавьяре из баклажан с бараниной и камац мацуном
Гарни Ярах на хавьяре из баклажан с бараниной и камац мацуном 350 г
Икра из баклажан на углях, перец болгарский, фарш из баранины, Мацун, зелень, масло ароматное                        
1 120
Ризотто из дробленного дзавара с армянской стерлядью и креветками
Ризотто из дробленного дзавара с армянской стерлядью и креветками 250/30 г
Стерлядь филе, креветки, лук шалот, булгур, масло сливочное, сыры Армении                         
1 050
Бурум кебаб с овощами и телятиной
Бурум кебаб с овощами и телятиной 320/30 г
Лаваш, перец болгарский, баклажаны печеные, Салат микс, соль, масло топленое, фарш телятина, лук зеленый очищенный, соль, перец, аджика                        
1 090
Дуэт авторского мороженого из тархуна и лимона с чабрецом
Дуэт авторского мороженого из тархуна и лимона с чабрецом 50/50/10/15/30/3 г
Мороженое с чабрецом, с цитрусовыми и чабрецом, ягоды сезонные, малиновое пюре                        
640
Десерт из камац мацуна с щелковицей, белым шоколадом и ягодами
Десерт из камац мацуна с щелковицей, белым шоколадом и ягодами 100/50/15/5/2/2 г
Мороженое из камац мацуна, шелковица, мука, сахар, какао, соль, разрыхлитель, сода, яйцо, кефир, сливки, масло подсолнечное, пюре из манго, ягоды сезонные                        
580
Закуски
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Грузди хрустящие соленые
Грузди хрустящие соленые 130/70 г
Грузди соленые, подаются со сметаной  или оливковым маслом
830
Хавиар из баклажанов на огне
Хавиар из баклажанов на огне
670
Нет Изображения
Семга с/с 100 г
Семга, соль
520
Овощная икра
Овощная икра 100 г
Баклажаны, сладкий перец, запеченные на  огне                        
620
Хумус
Хумус 190 г
Нут, тахин, мята, мацони
450
Овощи с зеленью
Овощи с зеленью 400 г
Базилик,  укроп, тархун, кинза,лук зеленый, помидоры, огурцы, редис, сладкий перец                        
680
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов 250/20 г
Обжаренные помидоры, сладкий перец, лук, морковь и кедровые орехи, завернутые в баклажан.
720
Нет Изображения
Камац Мацун 100 г
Мацун, ассорти зелени, масло, соль
450
Подпеченный перец Рамиро
Подпеченный перец Рамиро 150 г
Печеный промарин. перец Рамиро, листья салата, черри, сыр, камац мацун с коноп. семенами.
790
Нет Изображения
Бастурма Суджух 100 г
Говядина, говяжий жир, соль, перец
490
Нет Изображения
Сыр Ехегнадзор 100 г
Сырная сыворотка
310
Нет Изображения
Сыр Чанах 100 г
Сырная сыворотка
220
Нет Изображения
Сыр Дзори 100 г
Сырная сыворотка
270
Нет Изображения
Сиг х/к 100 г
Сиг, соль
520
Нет Изображения
Куриный рулет 100 г
Курица, черный перец, соль
230
Нет Изображения
Ростбиф 100 г
Говяжья вырезка, тимьян, розмарин, оливковое масло, чеснок, масло, чаман
560
Нет Изображения
Бастурма из конины 100 г
Конина, соль, перец
690
Нет Изображения
Бастурма из говядины 100 г
Говядина, соль, перец
620
Горячие закуски
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Кутабы с сыром
Кутабы с сыром 150/30 г
Тесто слоеное, сыр Сулугуни, подается с мацони
520
Аджапсандал
Аджапсандал 300 г
Блюдо из тушеных баклажан, сладкого перца и помидоров, приправленных душистыми специями.
690
Слоеный хачапури с сыром сулугуни и сыром Чанах
Слоеный хачапури с сыром сулугуни и сыром Чанах 200 г
Тесто слоеное, сыр Сулугуни, сыр Чанах                        
370
Кутабы с телятиной
Кутабы с телятиной 150/30 г
Тесто слоеное, фарш из телятины, соль, перец с мацони
580
Томленый армянский лоби с зеленью
Томленый армянский лоби с зеленью 260 г
Фасоль, лук, чеснок, растительное масло, тахина, лимонный сок, соль, кинза, перец, лук красный
420
Женгялов хац
Женгялов хац 150/15/40 г
Лепешка из пресного теста с травами (кервель, кресс, укроп, петрушка, кинза, шпинат, щавель, крапива, мокрица, зеленый лук, реп. лук) подаем со сливочным маслом и мацуном                        
510
Теплый авелук с орехами
Теплый авелук с орехами 200 г
Авелук, грецкий орех, масло растительное, лук порей
490
Салаты
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Салат из помидоров, хрустящих баклажанов и сливочного сыра
Салат из помидоров, хрустящих баклажанов и сливочного сыра 260 г
Помидоры, баклажаны, подается с пряной зеленью и сливочным сыром Чанах
690
Табуле
Табуле 180/30 г
Армянские помидоры, огурцы, булгур, зелень, масло оливковое, сок лимона                        
730
Салат с ягненком и овощами
Салат с ягненком и овощами 250 г
Баранина запеченная, микс из базилика и кинзы, лук кросс, помидоры свежие, баклажан жареный, заправка                    
710
Салат из спелых овощей с грецким орехом
Салат из спелых овощей с грецким орехом 270 г
Помидоры свежие, грецкий орех, огурцы свежие, базилик, кинза, масло оливковое                        
510
Мангал салат
Мангал салат
520
Ростбиф на хумусе из авокадо
Ростбиф на хумусе из авокадо 210 г
Хумус из авокадо и мацуна, ростбиф, листья салата, бамия, печеный цуккини, томаты
780
Нет Изображения
Салат из сладких томатов с козьим сыром 250 г
Томаты, печеный перец, хлеб тандырный, оливковое масло, ассорти зелени, козий сыр
640
Супы
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Армянская солянка
Армянская солянка 300 г
Особая солянка, приготовленная по рецепту шеф-повара с обжаренной бастурмой, телятиной, шампиньонами, булгуром, огурчиком и алычой.
620
Щавелевый суп
Щавелевый суп 300 г
Легкий щавелевый суп со сметаной и яйцом.
580
Харчо
Харчо 300 г
Баранина, рис, томатная паста, лук, чеснок
430
Спас
Спас 300 г
Мацун, сметана, звар, мука, яйцо, зелень, соль, сливочное масло, вода
410
Окрошка на квасе / на Мацуне
Окрошка на квасе / на Мацуне 300 г
Отварная колбаса, огурцы, редис, яйцо, квас / Колбаса, огурцы, редис, яйцо, перец

460
Блюда на огне
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Баранина на косточке
Баранина на косточке 250/100/50 г
Корейка, выдержанная в особом маринаде со специями.
1 780
Каре телятины
Каре телятины 250/100/50 г
Нежное мясо на косточке, выдержанное в минеральной воде со специями.
1 790
Кебаб из баранины
Кебаб из баранины 250/100/50 г
Блюдо из нежного фарша со специями, приготовленное по особому рецепту шеф-повара.
1 080
Кебаб из курицы
Кебаб из курицы 200/100/50 г
Блюдо из нежного фарша со специями, приготовленное по особому рецепту шеф-повара.
790
Кебаб из телятины
Кебаб из телятины 200/100/50 г
Блюдо из нежного фарша со специями, приготовленное по особому рецепту шеф-повара.
1 080
Ики Бир
Ики Бир 200/100/50 г
Мякоть барашка пропитанная курдючным жиром, подаются с лавашем, луком, красным соусом, огурцами с/с
1 490
Осетрина
Осетрина 200/60/50 г
Филе Каспийского осетра с соусом ″Наршараб″
2 310
Свиная шейка
Свиная шейка 250/100/50 г
Нежные кусочки выдержанные в минеральной воде с зеленью и специями.
940
Свиные ребрышки
Свиные ребрышки 250/100/50 г
Аппетитные ребрышки в фирменном маринаде и специях.
940
Семечки барашка
Семечки барашка 250/100/50 г
Нежнейшие бараньи ребрышки.
1 080
Стерлядь из Армении, 3 шт.
Стерлядь из Армении, 3 шт. 250/100 г
Звенья нежнейшей стерляди.
2 310
Телятина вырезка
Телятина вырезка 180/50/50 г
Замаринованная в специях вырезка.
1 770
Филе лосося на огне
Филе лосося на огне 200/50/35 г
Выдержанное в сметане с паприкой.
1 850
Кусочки курицы
Кусочки курицы 200/100/50 г
Кусочки курицы со специями, подаются с лавашем, луком, огурцами с/с
790
Овощное ассорти на огне
Овощное ассорти на огне 200 г
Помидоры, баклажаны, сладкий перец, запеченные на огне обжаренные со специями
780
Перец на огне
Перец на огне 1 шт.
Перец, приготовленный на мангале
310
Помидор на огне
Помидор на огне 1 шт.
Помидор, приготовленный на мангале
310
Картофель на огне
Картофель на огне 150 г
Картофель, приготовленный на мангале
290
Баклажан на огне
Баклажан на огне 1 шт.
Баклажан, приготовленный на мангале
310
Мозговая кость
Мозговая кость 1 шт./100/50 г
Мозговая кость на мангале с хрустящей лепешкой, дикими каперсами и шпинатом                        
710
Нет Изображения
Креветки 180 г
Креветки, соль, перец, тимьян, чеснок, Кикоман
1 900
Горячие блюда
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Толма в виноградных листьях
Толма в виноградных листьях 200/80 г
Нежная говядина с рисом, луком и специями, завернутая в виноградные листья с фирменным соусом.
730
Филе стерляди в лаваше
Филе стерляди в лаваше 240/100 г
Филе стерляди из чистых рек армении, запеченное в лаваше со свежей зеленью тархун.
1 670
Хашлама из телятины
Хашлама из телятины 450 г
Тушеная телятина с перцем, помидорами, кинзой, базиликом и добавлением армянского пива.
1 260
Тава-кюфта
Тава-кюфта 250 г
Традиционная жареная кюфта из взбитой отборной говядины. Подается на обжаренных чипсах картофеля.
1 630
Каре-кюфта
Каре-кюфта 250 г
Фирменное блюдо ресторана. Традиционная отварная кюфта-шар из взбитой отборной говядины. Подается на лаваше с маринованными огурчиками, острым перцем Тицак, зеленью, топленым или оливковым маслом на Ваш выбор.
1 650
Жаркое Армавир с телятиной
Жаркое Армавир с телятиной 450 г
Сочные помидоры, баклажан, телячья вырезка запечённые особым способом на подушке из лаваша.
1 180
Тжвжик на шипящей сковороде
Тжвжик на шипящей сковороде 200 г
Печень теленка, обжаренная на оливковом масле с луком и петрушкой
690
Ленивый цыпленок
Ленивый цыпленок 1 шт. / 180 г
Цыпленок фермерский, красный соус, бульон
890
Толма от шефа в фирменном соусе
Толма от шефа в фирменном соусе 175/100 г
Виноградный лист, говядина, рис, перец, томаты тертые
820
Нет Изображения
Кюфта на огне с аджаром 200/100 г
Телятина, лук, яйцо, мука, аджар, цицак, капуста квашеная
1 160
Чи кюфта
Чи кюфта 180/40/25/5 г
Рубленная телятина, булгур, перечная паста, оливковое масло, зелень, тосты из лепешки, чипсы из винограда
780
Таджин кюфта
Таджин кюфта 380 г
Отварные шарики кюфты проваренные в томатно-перечном соусе с яйцом и зеленью
1 310
Гарниры
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Отварной обжаренный картофель
Отварной обжаренный картофель 300 г
Картофель отварной, обжаренный в оливковом масле
290
Картофельное пюре
Картофельное пюре 150 г
Картофель, молоко, соль
290
Дикий рис с овощами
Дикий рис с овощами 200 г
Дикий рис, приготовленный с добавлением болгарского перца
370
Нет Изображения
Аджар с вешенками 150/80 г
Крупа пшеницы, грибы вешенки обжаренные с луком
340
Соусы
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Ткемали
Ткемали 100 г
Алыча, сахар, соль, чеснок, петрушка, перец чили, масло подсолнечное, хмели-сунели, кориандр молотый, кинза
250
Наршараб
Наршараб 100 г
Приправа, получаемая методом сгущения гранатового сока
250
Аджика
Аджика 100 г
Томаты очищенные, перец цицак свежий, хрен сливочный, томат паста, масло растительное, соль, сахар, тимьян
250
Мацун с чесноком
Мацун с чесноком 100 г
Мацони, огурцы свежие, чеснок, петрушка, укроп, черный перец молотый, соль
250
Хлеб
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Ржаная булочка
Ржаная булочка 1 шт.
Приготовленная из ржаной муки высшего сорта со злаками. 1шт.
70
Хлеб из тандыра
Хлеб из тандыра 1 шт.
Хлеб овальной формы в золотистой корочке из пшеничной муки. 1 шт.
90
Ассорти хлеба
Ассорти хлеба 375 г
Лаваш, хлеб из тандыра и ржаные булочки из нашей пекарни. 375 гр.
290
Лаваш
Лаваш 125 г
Нежный, тонкий лаваш. 125 гр.
80
Десерты
-20% при самовывозе
Бесплатная доставка от 2000 ₽
Доставка по Москве и МО
Птичье молоко
Птичье молоко 1 шт.
Медовые коржи, крем, глазированный шоколад
490
Наполеон
Наполеон 1 шт.
Нежный, легкий торт из слоеного теста, пропитанный воздушным кремом, приготовлен по особому рецепту шеф-повара.
510
Пахлава
Пахлава 2шт. / 50 г
Слоеное тесто с орехами и медом
600
Легкость Бытия
Легкость Бытия 100 г
Изысканный воздушный десерт на основе крема маскарпоне со свежими лесными ягодами.
550
Варенье к чаю
Варенье к чаю 100 г
Редкие виды армянского варенья из грецкого ореха, тыквы, айвы, туты, инжира, абрикоса, белой черешни и лепестков роз на ваш выбор.
270
Медовик
Медовик 150/30 г
Медовые коржи, крем, сгущенное молоко, украшен ягодами ежевики и малины, свежая мята
510
Ассорти шоколадных конфет с армянским сыром и сухофруктами
Ассорти шоколадных конфет с армянским сыром и сухофруктами 3 шт.
Шоколад темный, молочный, белый, чернослив, курага, финик, чанах, дор блю, козий сыр
350